이번에는 치즈의 고소한 맛이 살아있는 닥터오트커 리스토란테 피자 중 콰트로 포르마지 피자를 올려봅니다.
포르마지는 치즈, 콰트로는 숫자 4를 뜻하므로, 콰트로 포르마지는 4가지 치즈란 뜻이며, 이 피자는 이름대로 4가지 치즈로 토핑이된 치즈피자입니다.
1. 개요
- 제품명 : 닥터오트커 리스토란테 콰트로 포르마지 피자 (Dr. Oetker Ristorante Pizza Quattro Formaggi)
- 스타일 : 유럽스타일의 얇은 씬피자
- 크기 : 지름 24cm
- 토핑 : 모짜렐라치즈, 에담치즈, 에멘탈치즈, 블루베인드치즈
- 칼로리 : 882 kcal
- 가격 : 4,980원 (마트기준, 판매처에 따라 다를 수 있음)
2. 내용물
- 모짜렐라치즈, 에담치즈, 에멘탈치즈, 블루베인드치즈
개봉하면 비닐에 쌓인 피자가 나오는데요. 4가지 치즈란 이름의 피자답게 피자가 아주 풍성하게 올라가있습니다.
중간중간에 둥글고 푸른 점같은게 보이는게 블루베인드 치즈고, 나머지 세가지 치즈는 잘게 썰려 섞여있내요.
이 치즈들이 녹아서 섞이면 서로의 맛을 보완해주어 맛이 아주 풍부해지는거 같아요.
이 상태로 15분간 상온 해동시켰어요.
3. 조리방법
- 오븐 : 별도의 해동 없이 200도로 예열된 오븐에 10~12분 조리
- 프라이팬 : 별도의 해동 없이 식용유 반스푼 두르고 피자 가장자리에 물 2스푼 정도 두른후 두껑덮고 약한불에 10~12분 조리
- 전자렌지 : 상온에서 15분 해동 후 3~5분 정도 조리 (해동 없이 5분이내로 조리 가능)
** 700W 전자렌지로는 5분 정도 적당한 것 같아요.
- 에어프라이어 : 별도 해동없이 180도에서 약 6_8분간 조리
4. 조리 후
빠르고 간편한걸 좋아해서 전자렌지로 조리했어요. 5분 돌렸내요.
피자가 잘 녹아서 먹음직스럽게 조리되었습니다.
5. 맛과 후기
- 4가지 치즈맛이 한데 뒤섞여 맛이 아주 풍부하고 치즈의 고소한 맛이 아주 잘 살아있어요.
- 냉동피자치고는 치즈가 많이 들어가있어요. 특히, 블루베인드치즈가 있는 부분을 한입 물면 고소함이 넘치내요.
- 전자렌지로 조리하면 도우가 빵처럼 부드럽내요. 프라이팬이나 오븐, 에어프라이어로 하면 도우가 좀 바삭하지 않을까 싶어요.
- 다른 리스토란테 피자처럼 양은 살짝 적은듯 하지만 남자분들도 한끼로 먹기엔 충분한 거 같아요.
- 가성비 쩔어요!!
6. 평점 : 10/10
치즈매니아들은 고소하고 진한 치즈맛의 콰트로 포르마지 피자는 필히 한번 드셔보세요!!!
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