티아시아 비프마살라 커리 - 내돈내산 후기

1. 개요

  - 제품명 : 티아시아 비프마살라 커리

  - 형태 : 인도식 향신료가 들어간 소고기 커리

  - 용량 : 170g

  - 주요내용물 : 소고기, 감자, 양파, 휘핑크림, 순카레분, 가람마살라 등

  - 칼로리 : 200 kcal

  - 가격 : 3,480원 (이마트몰 기준)  ****글작성 당시 1+1 행사 중

 

이번에는 인도식 레토르트 카레인 티아시아 비프마살라 커리에 대한 후기입니다.

 

카레가 원산지는 인도지만, 우리가 먹는 카레는 일본을 거쳐 들어와 어느 정도 한국화된 카레들이기 때문에, 인도식 카레들과는 맛과 향에서 차이가 많이 나는 게 사실입니다. 요즘은 인도 레스토랑도 주변에 제법 생겨서 인도식 카레를 맛본 분들이 많이 계셔서 다들 잘 아실겁니다.

하지만, 다양한 향신료와 재료를 섞어서 만들기 때문에 그 중에는 한국식 카레와 비슷한 인도식 카레도 있다고 합니다. 실제로 얼마전 모 방송사의 한국에 처음 외국인들이 출연하는 예능 프로그램에서 인도인 출연자들이 3분카레를 맛보고는 인도 카레의 종류 중에 하나인 줄 알았다고 하는 장면도 있었습니다. 

 

비프마살라의 뜻은 소고기가 들어간 마살라(배합향신료)이며, 이 커리를 만드는데, 소고기를 갈아서 넣은 마살라를 기본으로 만든게 아닌가 생각됩니다. 

인도의 마살라는 다양한 재료로 만드는데, 혼합비율과 들어가는 재료가 워낙 다양하다보니 그 종류가 아주 많다고 하내요.

 

그리고, 보통은 인도 사람들은 소고기를 안 먹는다고 알고들 계신데, 종교적 신념이 강한 사람이 아닌 이상, 인도인들도 소고기를 먹는다고 하내요. 위에 언급했던 모 방송사 출연한 인도인들이 그렇게 얘기를 하더라구요.

 

이번에 먹어본 티아시아의 커리들 중에 비프마살라 커리는 한국식 카레와 약간의 차이는 있지만 가장 비슷한 맛이 아닌가 생각이 됩니다. 기존의 한국식 레토르트 카레외 새로운 카레를 드시고 싶으신 분들은 티아시아의 커리들을 한 번 시도해본는 것도 좋을 듯 합니다.

 

 

 

티아시아 비프마살라 커리의 칼로리는 200칼로리입니다. 밥한공기에 간단한 반찬류와 같이 먹으면 1끼 식사에 필요한 칼로리 섭취에는 충분해 보이내요.

 

 

2. 조리방법

티아시아 비프마살라 커리는 중탕과 전자렌지 두가지 조리방법으로 조리가 가능합니다.

  - 전자렌지 : 절취 부분을 자른 후 봉지를 그대로 세워서 1분 30초간 조리 (700W 기준)

  - 중탕조리 : 봉지 그대로 끓는 물에 넣고 3분간 조리

 

중탕 조리와 전자렌지 조리 두가지 다 해봤는데, 맛에는 큰 차이가 없내요. 편하신 방법으로 하시면 될 것 같습니다.

 

 

 

3. 조리 후

티아시아 비프마살라 커리는 상당히 밝은 노란색을 띕니다. 휘핑크림이 들어가서 밝은 색을 띄는 것 같내요. 그리고, 한국 카레와는 달리 인도카레 특유의 향이 납니다.

 

감자와 파슬리 말고는 건더기는 안 보이는군요. 양파와 소고기 등 다른 재료는는 일본식 카레처럼 갈아서 넣었나봅니다.

 

 

4. 맛과 후기

- 우리가 아는 카레 맛에 인도식 향신료의 향과 맛이 납니다. 매운 정도는 중간정도로 조금 매운 편이내요. 가장 한국식 카레에 가까운 맛이라더니 실제로 그런 것 같습니다. 

- 재료에 보면 코리안더그라운드(고수분말)이 들어갔다고 되어 있던데, 아주 소량이어서 그런지 다른 향신료에 묻혀서 그 맛과 향은 안나는 것 같내요. 고수 싫어하시는 분들도 드시는데 전혀 문제가 없을 것 같아요.

- 감자 외에는 씹히는 건더기가 없어 식감은 조금 심심합니다.

- 양은 다른 레토르트 카레들 조금 적은 편입니다. 즉석밥 하나와 비벼드시면 딱 맞지 않나 싶내요. 성인남자 기준으로는 살짝 부족할 듯 합니다. 

- 난을 구매하셔서 같이 드시면 인도레스토랑에서 먹는 분위기를 내실 수 있지 않을까 합니다.

 

5. 평점 : 8/10

 

한국식 카레와 가장 비슷한 인도식 카레!!!! 티아시아 비프마살라 커리!!!!

 

 

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