이번에는 비비고 육개장에 대한 후기 포스팅이에요.
한국사람들이 많이 먹는 고기국을 꼽으라하면 빠지지 않을 만큼 육개장은 한국사람들이 많이 먹는 국인데요.
매우면서도 고기가 들어간 기름진 맛을 좋아하기 때문일 것 같아요.
특히, 요즘처럼 추운 겨울에 육개장같은 매콤한 국과 함께 식사하면 잠시나마 추위도 잊게 해주죠.
참고로, 육개장은 원래 보양식으로 먹던 개장국을 끓이던 방법에서 유래되었는데, 개고기 대신에 소고기나 다른고기를 넣어 같은 방식으로 끓이게 되어, 육(肉)+개장이 합쳐져서 만들어진 이름이라고 해요. 주위에서 "육계장" 또는 "육게장"으로 쓰시는 분들도 계신데, 정확한 맞춤법은 "육개장"이 맞답니다.
한국사람들이 즐겨먹는 육개장을 간편하게 먹을 수 있도록 여러업체에서 간편식으로 육개장이 나와있는데요. 그 중에서 제가 자주 구매하는 비비고의 육개장의 후기를 정리해봅니다.
1. 개요
- 제품명 : 비비고 육개장
- 용량 : 500g
- 주요내용물 : 소고기, 대파, 토란대 등
- 칼로리 : 150 Kcal
- 가격 : 4,480원 (이마트몰 기준)
비비고 육개장의 패키지는 비비고 국, 탕 종류의 표준 패키지 디자인을 사용해서 딱 봐도 한 눈에 비비고 제품임을 알 수 있내요.
소고기 양지부위와 대파, 토란대가 건더기로 들어갔내요. 하지만, 육개장에 많이 들어가는 콩나물이나 숙주나물은 안 들어있내요.
2. 조리방법
비비고 육개장의 조리방법은 3가지를 추천하고 있어요. 비비고 간편식 국과 탕류는 조리법이 간단해서 좋습니다.
- 직접가열 : 개봉하여 냄비에 부은 후 4~5분 조리
- 중탕조리 : 끓는 물에 봉지째 넣고 5~6분 조리
- 전자렌지 : 용기에 부은 후 랩을 씌워 4분 30초 조리
저는 간편하게 중탕으로 비비고 육개장을 조리하였어요.
3. 조리 후
빠알간 국물에 소고기와 대파, 토란대가 푸짐하게 들어있어 제대로된 육개장의 비주얼이내요.
이만하면 먹을만한 육개장의 비주얼이죠?
건더기가 정말 푸짐하게 들어가있어요. 큼직큼직한 건더기들이 보기만해도 든든합니다.
시중에서 판매 중인 간편식 육개장 중에 비비고 육개장의 건더기가 제일 풍성한 느낌이에요.
4. 맛과 후기
- 적당히 매우며 많이 짜지도 않고 기름기로 인해 고소한 국물이에요. 그리고, 대파가 들어가 국물이 시원하내요.
전형적인 육개장 국물입니다.
다만, 일부 싱겁게 드시는 분들은 약간 짜다고 느끼실 수도 있을 것 같아요.
- 쭉쭉 찢은 듯한 소고기 양지부위도 큼직큼직하게 들어있고, 대파와 토란대도 큼직큼직해요.
토란대가 길쭉길쭉하다보니 한입에 먹기 힘들어 잘못하면 국물이 튈 수도 있어요.
아이들에게 먹일때는 토란대와 대파는 추가로 잘라줘야 할 것 같습니다.
- 양은 성인남자 기준 1인분으로 충분한 양이며, 밥 한공기 말아 먹기 딱 좋아요.
5. 평점 : 9/10
매콤하고 시원한 국물이 드시고 싶을땐 비비고 육개장 한그릇 땡기세요!!!!!!!
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