이번에는 매콤하면서도 시원한 고기국물이 일품인 비비고 소고기장터국에 대한 후기입니다.
비비고 소고기장터국은 사골과 양지로 끓여낸 국물을 베이스로 고추양념, 된장을 넣고 소고기 양지부위, 콩나물, 무, 시래기, 대파 등을 넣고 끓여 매콤하면서도 시원한 맛이 나는 국인데요.
비비고 소고기장터국은 콩나물과 무가 많이 들어가있다보니 시원하면서도 든든해서, 개인적으로 피코크 전주식 콩나물해장국과 함께 술 먹은 다음날 해장국으로 많이 먹고 있습니다.
하지만, 술도 부르는 맛이라 안주로도 좋은 것 같습니다. ㅎㅎ
1. 개요
- 제품명 : 비비고 소고기장터국
- 용량 : 500g
- 주요내용물 : 소고기, 무청시래기, 무, 콩나물, 대파, 사골국물 등
- 칼로리 : 130 Kcal
- 가격 : 3,590원 (쿠팡 최저가 기준)
비비고 소고기장터국은 소고기와 함께 무청시래기, 무, 콩나물, 대파가 들어가고 사골과 된장, 그리고 고추양념이 들어가서 매콤하면서 구수한 맛을 낸다고 되어 있내요.
비비고 소고기장터국의 칼로리는 130칼로리입니다. 밥 한공기와 간단한 반찬들과 먹으면 한끼 식사로는 충분한 칼로리내요.
하지만, 맵고 짠 국물이다 보니 나트륨 함량은 좀 많내요.
2. 조리방법
비비고 소고기장터국은 직접가열, 중탕조리, 전자렌지 3가지 방법으로 조리가 가능합니다.
- 직접가열 : 개봉하여 냄비에 부은 후, 4~5분간 조리
- 중탕조리 : 끓는 물에 봉지째 넣고 5~6분 조리
- 전자렌지 : 용기에 부은 후 랩을 씌워 4분 30초간 조리 (700W 기준)
저는 간편하게 중탕조리법으로 조리하였습니다.
3. 조리 후
비비고 소고기장터국은 한국인들이 좋아하는 빨갛고 기름진 국물색을 띄고 있어요. 보기만 해도 군침이 도는 색깔입니다.
비비고 소고기장터국에는 소고기와, 무, 대파, 콩나물, 시래기가 푸짐하게 들어가있습니다. 건더기가 적다는 느낌은 전혀 들지 않내요.
소고기장터국답게 소고기도 제법 들어가있고, 국물도 소고기 양지부위로 끓여낸 고기국물이 베이스라 맛이 진한 편입니다. 거기에 콩나물과, 무 등으로 끓여내서 시원맛도 느껴집니다.
하지만, 개인적 취향에 따라 살짝 짜다고 느끼시는 분도 계실 수 있을 것 같긴합니다.
4. 맛과 후기
- 사골과 양지로 끓인 국물베이스에 고추양념과 콩나물과 무가 들어가 시원하면서도 매콤하고 구수한 맛이 납니다.
육계장과는 비슷하지만, 덜 기름지고 좀 더 시원한 국물맛이 나는 것 같아요.
- 소고기, 무, 콩나물, 시래기, 대파 등 건더기가 푸짐하게 들어있어, 밥 한공기와 먹으면 든든하내요.
- 콩나물과 무를 넣고 끓여서 시원한 해장국으로도 좋습니다.
- 성인남자 기준으로 비비고 소고기장터국과 밥한공기, 간단한 반찬 몇가지면 한끼식사로 충분할 듯 싶내요.
5. 평점 : 9/10
매콤시원하면서도 구수한 고기국물이 땡긴다면 비비고 소고기장터국 한번 드셔보세요!!!
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