노브랜드 불고기피자 - 내돈내산 후기

오늘은 노브랜드에서 나온 불고기피자를 먹어본 후기입니다.

 

불고기는 한국인뿐만 아니라 세계적으로도 널리 알려진 한국의 대표음식이다보니, 다양한 서양음식들과 불고기의 콜라보를 한 불고기 퓨전음식이 많죠. 불고기피자도 불고기버거와 함께 대표적인 퓨전요리인데요.

그러다보니, 고급피자브랜드 뿐만아니라 다양한 냉동피자 업체에서 불고기피자를 내놓고 있으며, 한국에서 가장 많이 팔리는 피자 중에 하나라고 합니다.

 

저도 불고기피자를 좋아해서(물론 다른 피자들도 아주 좋아합니다.) 다양한 피자들을 먹어보려고 하는데요. 이번에는 노브랜드 불고기피자를 먹어보았습니다. 그런데, 가격도 싸고, 양도 많은 건 좋은데, 맛은 제 취향은 아닌 것 같내요.

노브랜드에서 나온 간편식이나 냉동식품들이 맛있는게 많아서 기대했는데, 이번에는 조금 실망했습니다.

 

 

 

1. 개요

 

 - 제품명 : 노브랜드 불고기피자

 - 크기 : 지름 약 25cm (다른 냉동피자들보다 1cm 큼)

 - 주요 토핑 : 모짜렐라치즈, 불고기, 청피망, 새송이버섯, 양파 등

 - 칼로리 : 1,022 Kcal

 - 가격 : 3,980원 (이마트몰 기준)

 

칼로리는1,022 칼로리로 냉동피자 중에서는 높은 축에 속하내요. 그리고, 나트륨함량이 일일권장량의 100% 입니다.

치즈가 많이 들어간 피자들이 대부분 나트륨함량이 높더라구요. 

 

2. 내용물

박스를 개봉하면 다른 피자들처럼 비닐에 깔끔히 포장되어 있어요.

 

한 눈에 피자치즈가 참 많이 올라가있는 걸 알 수 있어요. 거기에 불고기와 청피망도 적지 않게 들어가있구요. 양파도 군데군데 보입니다.

노브랜드 불고기피자는 비주얼적으로는 일단 합격입니다.

 

 

불고기 소스위에 각종 토핑과 피자치즈가 푸짐하게 올라가있어요.

 

 

 

3. 조리방법

 

조리방법은 전자렌지, 프라이팬, 오븐, 에어프라이어 4가지 방법으로 조리가 가능합니다.

 

  - 전자렌지 : 해동하지 않은 피자를 치즈가 충분히 녹을 정도로 6~7분간 조리 (700W 기준)

  - 오븐 : 해동하지 않은 피자를 230도로 예열된 오븐에서 치즈가 충분히 녹을 정도로 10~12분간 조리

  - 프라이팬 : 실온에서 1시간 해동시킨 피자를 기름을 두른 프라이팬에 뚜껑을 덮고 약불에 치즈가 충분히 녹을 정도로 10~12분간 조리

  - 에어프라이어 : 해동하지 않은 피자를 200도로 예열된 에어프라이기에서 4분간 조리 (1/4조각 기준)

 

저는 전자렌지로 4분 먼저 조리한 후, 1/3조각은 프라이팬에 3분정도 조리해주고, 나머지 2/3조각은 다시 전자렌지에서 2분간 더 돌려줬내요.

전자렌지+프라이팬 조합은 에어프라이어가 나오기 전에는 오븐이 많이 없는 한국가정집에서 하기에는 가장 좋은 조리법으로 알려져있었는데요. 프라이팬만으로 조리하려면 해동도 해야되고 조리시간도 긴데, 전자렌지로 해동을 빠르게 할 수 있어서 시간을 많이 단축할 수 있고, 프라이팬으로 조리했을때처럼 바삭한 도우를 얻을 수 있기 때문이죠.

 

 

 

4. 조리 후

 

우선 전자렌지만으로 조리한 부분입니다. 치즈도 잘 녹았고, 윤기가 좔좔흐르는게 맛있어 보입니다.

 

 

흰색피자치즈 위에 갈색의 불고기와 초록색의 피망이 이쁘내요.

 

전자렌지 + 프라이팬으로 조리한 부분입니다. 비주얼적으로는 거의 비슷합니다. 피자치즈도 잘 녹았내요.

 

노브랜드 불고기피자의 도우는 두께는 얇은 편에 속하내요. 뒤에서 이야기하겠지만, 도우가 살짝 더 두꺼웠으면 좋을 뻔했어요.

 

 

5. 맛과 후기

1) 맛

- 기본적으로 짠맛이 많이 강합니다. 감칠맛이나 단맛은 거의 안나내요. 단짠러들에게는 비추입니다.

  좀 짜게 먹는 편인 저도 좀 짠거 같고 맛있게 짠맛도 아닌 것 같아요. 도우가 좀 더 두꺼웠으면 좋을뻔했내요.

- 불고기 중에서도 단맛 안나는 불고기의 맛을 모티브로 한 건 좋은데, 감칠맛도 없이 짠맛만 강해서, 맛있는 짠맛은 아니내요. 

- 짠맛이 너무 강하다보니 치즈의 고소한 맛도 이 짠맛에 묻히는 감이 있내요.

- 치즈가 많고, 청피장이 중간중간에 있어서 씹는 재미는 있어요.

- 도우는 프라이팬으로 조리하면 바삭바삭하고 식감이 괜찮은데, 전자렌지만으로 조리하면 역시나 많이 질겨지내요.

  좀 번거롭더라도 전자렌지 조리법은 배제하는 게 좋을 것 같아요.

 

2) 양

- 성인남자 기준으로 한끼 식사분량으로 적당하거나 조금 많을 수도 있겠내요.

 

 

6. 평점 : 4/10

 

 

사람들의 입맛이 다 다르기 때문에 맛없다라고 단정짓긴 좀 그렇지만, 최소한 제 입맛에는 맞지 않내요.

좀 덜 짜고, 감칠맛이 좀 더 났으면 좋았을 것 같습니다. 아니면 단맛이 좀 추가되던지요.

저는 재구매하고 싶진 않은 피자입니다.

 

고메 불고기피자 - 내돈내산 후기

오뚜기 불고기 피자 - 내돈내산 후기

고메 칠리감바스 피자 - 내돈내산 후기